先日の自宅ランチ♪
手前のスープ、もやしのスープです。
初めて作りましたが、意外にも？とってもおいしくてみんなで大絶賛。
もやし1袋にじゃがいも1個だけのお助けメニューですが、もやしがうーんと上品なお味に仕上がりました。
細かいばらばらなもやしをピューレ状にするにはフードプロセッサーが大活躍。
他に、おこげのあんかけソース＆てりやきピザ＆バジルピザで満腹りん。
デザートは黒糖シフォンケーキ。
沖縄のお土産でいただいた黒糖で作ると、コクがちがいます。
やはり、こちらで買う黒糖とはちがうんでしょうね。
自慢のきめの細かい気泡がしっとりふわふわなシフォンケーキに仕上げでくれます〜大好き〜
りんごの季節の定番、りんごのケーキもこれからリピートですね！
2009/11/01 12:53 | 手作り | COMMENT(0) TOP
はや11月ですね！2009年もあと2カ月！！
11月10日（火）10：30〜16：00まで
Jasmineアクセサリーのセールを行います。
既製品のアクセサリーを半額にて提供させていただきます。
キットも若干セール品がありますが、秋冬の新作キットも入荷しています。
当日お作りしていただけますので、どうぞ、気軽にお越しくださいねー
お待ちしています 
完成品の素敵さにみんなから羨望のまなざし マザーオブシェル
（写真より実物はもっともっと素敵です！）
いつもキュートでポップがお似合い テラコッタもほんとによくお似合いですね
2009/10/30 12:45 | 手作り | COMMENT(0) TOP
先日、たまたま予定があいたので気になっていた“お寿司屋さんの料理教室”へ。
前回に行ったとき、
「一般的に鱧は天神さんの季節、夏に食べるものーって思ってはるけど、
秋の鱧が一番あぶらがのってておいしいですよー」
って教えてもらっていたので、今回の「鱧づくし」はずーっと気になっていたのです。
当日の朝に電話して、定員OKということで急いででかける準備・・・
行ってみて、「やっぱり来てよかった〜
」
はも4種盛。別皿にもうひと品。
鱧のにぎりいろいろ
鱧なべ
鱧と玉ねぎだけで、甘くてあっさりおいしいおだしでした
こちらのお寿司屋さんは、目の前のいけすで泳いでいるのをその場で調理していただけるので、
新鮮さは抜群。
もちろん料理教室用のも目の前での調理なので、お造りなんかは最高に旨！あぶりも最高！
家用に鱧くん一匹をお鍋用に用意してもらいました。
全部鍋ではもったいないので、湯引きを少々☆
最後の雑炊までほんとにおいしかった！
料理教室のあとに、まだまだ続きがあって、
たまたま隣に座っていたKさんと意気投合！
「おいしいケーキを食べに行こう〜」
ということで、ケーキを食べるならいつものあのお店へ。
いちじくとラベンダーのタルト
ラベンダーの香りがふんわりとして、やはりここのタルトはvery good☆
おいしいものを食べているとやはりhappyになれるんですよね〜
いろんな話で盛り上がりましたが、堅談義が一番だったかも〜
2009/10/25 12:06 | ランチ | COMMENT(2) TOP
届きましたー！
平井堅san 新曲です☆
予約特典にDVDが付いていました。
なんと、この時のライブの様子です。
悔しさがまたよみがえってきましたね〜一瞬ですが
知らないって損する、、、あらためて実感です。
さてさて、歌の内容ですが、やっぱり詞が素敵です。
いったい、誰を想いながら歌ってるんでしょうか。
いろんなうわさが風に乗ってきこえてきます 笑
歌詞を楽しみたい方はこちらを
kenを楽しみたいかたはこちらです
→ 削除されたようです(^_^;)
いい歌でしょ
予約のDVD、見てみたい方は遊びに来てね〜
一緒にKen's Barを楽しみましょう〜
母を筆頭にたくさんいる姉妹の共通点は音楽、歌が好きなこと。
おかげさまで小さいころから、ラジオだったのかレコードだったのか
自然にいつも流れてくるいろんな歌を聴いていた感じです。
日曜の朝はいつも
「キューピーバックグラウンドミュージック」
なつかしい〜〜知ってる人〜？
朝寝坊の私はいつも布団の中でうとうと聞いてました。
フォークも全盛のころ。
なので最近話題になっているこんな曲も大好きです。
素直なこんな歌詞が素朴でいいのです・・・
カラオケに行きたくなってきました〜
2009/10/22 12:38 | 感じたこと | COMMENT(4) TOP
おいしそうでしょー！
生のグレープフルーツと砂糖なしのジュースで、ゼリーを作ってみました。
いつものゼラチンに代わり、アガーを使用。
なめらかなゼリーではなく、プリプリタイプのゼリーが完成。
アガーは海藻が原料でノンカロリーなのがうれしいですね。
口当たりの好みで使い分けたらいいようです。
グレープフルーツに代えて、キウイやぶどうなどいろんな果物で作ると楽しそう
大きなグレープフルーツの実がゴロンと入ってます
もう一品。
韓国で買ってきたサムゲタンセットを使って簡単サムゲタンを作ってみました。
朝鮮人参、なつめ、名前のわからない木の枝や皮etc、、、
とりもも肉２本とガラとにんにくを入れてぐつぐつ・・・
お鍋で煮てる最中の写真も撮ったのですが、ちょっとグロテスクなのでー^_^;
おおよそ炊きあがったらもも肉を食べやすいようにさいて、もち米を入れて煮込んで出来上がり〜
ほんとは丸1羽を使うといいんでしょうが、これでも十分栄養ばっちりだと思います。
韓国で食べたサムゲタンを思い出します☆
また行ってみたいなぁ〜
2009/10/17 00:33 | 手作り | COMMENT(0) TOP
